Москва

Декоратор кондитерских изделий КОГ01Д

Декоратор кондитерских изделий КОГ01Д
Скидка 3% при заказе оборудования через сайт
Введите код penzafood при заказе товара в корзине

Описание Декоратор кондитерских изделий КОГ01Д

Декораторы широко применяются в кондитерском производстве для украшения глазурью готовых мучных изделий, они имеют две модификации: 

с возможностью нанесения узора на верхнюю часть изделия;

с возможностью глазирования изделия снизу и нанесения узора сверху. 

 



Декоратор кондитерских изделий КОГ-01Д состоит из следующих основных элементов: 

Ванна с водяной рубашкой, оснащенная  мешалкой, нагревателем, а также циркуляционным  и лопастным насосами. В этой зоне поддерживается постоянная температура разогретой глазури, ее контроль осуществляется электронным регулятором типа «ОВЕН».

Транспортер с мотор-редуктором и блоком электронного управления (БЭУ).

Пульт управления.

Один из важнейших узлов декоратора – система прочистки форсунок, работающая в автоматическом режиме и оснащенная таймером с возможностью выставления интервала работы. Перед декорированием шоколадная масса  проходит через специальный фильтр для очистки. Замена фильтрующего элемента осуществляется оперативно. 

Принцип работы

1. Загрузка разогретой шоколадной глазури в ванну и доведение ее до требуемой температуры. 

2. Подача глазури в узел декорирования, где осуществляется регулировка толщины струи сладкой массы.

3. Прохождение изделий по конвейеру для нанесения узора. Скорость движения транспортера и амплитуда колебания декоратора регулируются.

Модели декораторов различаются шириной конвейерной сетки, максимальной производительностью и установленной мощностью. Для КОГ-01Д эти параметры составляют: 400 мм, 1.5 м2 и 4.5 кВт соответственно.


Характеристики Декоратор кондитерских изделий КОГ01Д

Technical
Установленная мощность 4.5 кВт
Производительность 0,20 – 1,5 кв.м / мин.
Объем загрузочной емкости 80 литров
Ширина конвейерной сетки 400 мм.
Скорость движения сетки 0-5,5 м/мин.
Габаритные размеры 1000/800/1750 мм
Масса 180 кг.

Отзывы Декоратор кондитерских изделий КОГ01Д

Написать отзыв

Контакты
  • Телефоны: 8 (800) 201-24-50
  • Время работы: Пн-Сб 9:00 - 18:00
  • г. Пенза ул. Светлая 46Б
  • penzafood.sale@mail.ru
Наша гарантия
  • Официальная гарантия на оборудование
Новостная рассылка
  • Будьте в курсе последних новостей

Разработка и продвижение penza-site.ru


Машиностроительный завод кондитерского оборудования Penzafood © 1997 – 2020